Blinis com salmão marinado caseiro – Sabor a Natal

Blinis com salmão marinado caseiro – Sabor a Natal

INGREDIENTES Massa dos blinis 250 g de farinha 250 ml de leite 10 g de fermento fresco 3 ovos Sal Manteiga para untar a frigideira  Salmão marinado 350 g de lombo de salmão com pele e limpo de espinhas 600 g de sal grosso 300 g de açúcar Endro fresco   Crème...

Lasanha de choco com tinta – Sabor a Natal

Lasanha de choco com tinta – Sabor a Natal

INGREDIENTES Placas grandes de lasanha fresca Pão ralado Manteiga Estufado de Choco 800 g de choco limpo 1 alho-francês 1 cebola roxa 1 pimento verde 2 tomates maduros 4 sacos de tinta Sal Azeite extra-virgem 100 ml de vinho branco  Béchamel: 80 g de manteiga 80 g de...

Lulas Recheadas à Menorquina – Sabor a Natal

Lulas Recheadas à Menorquina – Sabor a Natal

INGREDIENTES 1 lula grande com 600 g 4 lulas pequenas 2 dentes de alho 6 pés de salsa fresca 60 g de salsichão menorquino 2 ovos cozidos Pão ralado Sal Noz-moscada Azeite extra-virgem 2 l de leite gordo 6 batatas roxas médias Flores para decorar   PREPARAÇÃO...

Sabor a Natal

Sabor a Natal

A partir de 1 de dezembro o canal Casa e Cozinha sugere um menu completo de sabores para degustar na mesa mais festiva do ano com a estreia de “Sabor a Natal”, seguindo-se ao longo do mês uma programação recheada de propostas de presentes personalizados, decorações...

Educando a Noa – Novos Episódios

Educando a Noa – Novos Episódios

Viajar, cozinhar e educar. São estes os três pilares de um programa que junta a deliciosa cozinha do chef Chakall, à ternura e a curiosidade de Noa, a sua filha, de 6 anos. Nos próximos 4 episódios, o Chef Chakall e a filha vão descobrir o que a Lourinhã, Torre de...

Personaliza a tua Casa – Nova Temporada

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Sofia Parapluie tem a chave para tornar a sua casa diferente. Amante da decoração nórdica e muito criativa, a nossa especialista ensina-nos ideias de DIY para obter a casa dos seus sonhos. Diferentes propostas para fazer com as próprias mãos, inspiradas nas atividades...