Para conhecer as raízes da gastronomia de Leiria, o chef Vítor Adão vai ao encontro do chef leiriense Luís Gaspar. A viagem contempla a descoberta da arte xávega - ainda praticada na praia do Pedrógão -, da famosa morcela de arroz e do leitão da Boa Vista.
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Miranda do Douro é o destino de Vítor Adão neste episódio com sabor transmontano. A raça churra galega mirandesa, a famosa bola doce e as fábricas de facas e de barricas de Palaçoulo estão no roteiro do chef, numa viagem onde também se falará mirandês.
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Em terras algarvias, o chef Vítor Adão parte à descoberta dos recursos locais e cozinha receitas inspiradas na caça e na pesca. Não faltarão os segredos dos melhores doces regionais e um projeto de produção de enchidos que trouxe à serra uma nova vida.
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Mary apresenta receitas de cozedura rápida para provar que é possível fazer refeições deliciosas num instante. O menu inclui linguini de camarão scampi, bolo de lava com chocolate e manteiga de amendoim, saltimbocca de frango e tostas de feijão.
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Situados a 1.500 km de Portugal, os Açores são uma das suas jóias escondidas. Esculpidas por fluxos de lava e deslizamentos de terras, as nove ilhas são um paraíso no meio do Oceano Atlântico.
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Embora fazendo parte da província de Quebec, as pessoas das Ilhas Magdalen têm uma identidade cultural única e forte, onde a pesca continua a ser o coração pulsante da economia local.
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João Kopke percorre parte do Alto Minho de bicicleta e descobre vários segredos da região, como a aldeia conhecida como o pequeno Tibete português.
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Uma experiência todo-o-terreno espera João Kopke em Pinhel. Ao percorrer a região por percursos alternativos, vão surgir várias descobertas...
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Na Amazônia, o chef brasileiro Thiago Castanho busca as origens dos ingredientes mais exóticos da culinária local. Nesta primeira temporada, o Amazon Taste mostra a história de 13 ingredientes da culinária amazônica, desde frutas exóticas como o cupuaçu e o açaí até peixes de rio.
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Na Amazônia, o chef brasileiro Thiago Castanho busca as origens dos ingredientes mais exóticos da culinária local. Nesta primeira temporada, o Amazon Taste mostra a história de 13 ingredientes da culinária amazônica, desde frutas exóticas como o cupuaçu e o açaí até peixes de rio.
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Pode ser utilizada como recheio ou cobertura, mas não há dúvida de que a cobertura é a melhor parte de um bolo. Anna explora o delicioso mundo da cobertura.
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Uma técnica comum e saborosa na cozinha de pastelaria é a utilização de xarope açucarado para dar sabor, humidade ou mesmo um molho a uma sobremesa. Estas três sobremesas provêm cada uma de um país diferente, mas todas são pegajosas e deliciosas.
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David Carreira desafiou o Chef Chakall a preparar 2 receitas com os seguintes ingredientes: bacalhau, bacon e chocolate negro. Chakall cozinhou Carpaccio de Bacalhau e Bacalhau a la Carreira. Será que superou o desafio?
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Mary prepara um cesto de piquenique com receitas fáceis de transportar. Prepara rillettes de salmão, salada de porta de frigorífico, empadas de galinha e termina com panna cotta de morango e queijo de cabra para a sobremesa.
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Neste episódio Verónica viaja até à Croácia.
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Neste episódio Verónica viaja até Marrocos, até à cidade de Fez.
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Ao partilhar as suas interpretações únicas de comida de conforto, Mary experimenta uma sensação de nostalgia. Os pratos que prepara evocam memórias queridas e uma sensação de calor e familiaridade.
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Localizadas a cerca de 500 km da costa da Argentina, as Ilhas Malvinas são um arquipélago acidentado onde as pessoas gozam de uma qualidade de vida notável, apesar do isolamento.
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Um pequeno pedaço de paraíso na Coreia do Sul. A uma hora de Seul pelo ar, é conhecida como a ilha do vento, rochas e mulheres fortes e há um profundo sentimento de paz, orgulho e contentamento.
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Descer o rio Minho passando por Melgaço, Moção, Valença, Vila Nova de Cerveira e Caminha. É este o desafio de João Kopke neste Experiências.pt.
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Em Elvas João Kopke vai disputar um torneio de malha, descobrir a ronca, uma marisqueira improvável e um alojamento de sonho.
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Na Amazônia, o chef brasileiro Thiago Castanho busca as origens dos ingredientes mais exóticos da culinária local. Nesta primeira temporada, o Amazon Taste mostra a história de 13 ingredientes da culinária amazônica, desde frutas exóticas como o cupuaçu e o açaí até peixes de rio.
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Na Amazônia, o chef brasileiro Thiago Castanho busca as origens dos ingredientes mais exóticos da culinária local. Nesta primeira temporada, o Amazon Taste mostra a história de 13 ingredientes da culinária amazônica, desde frutas exóticas como o cupuaçu e o açaí até peixes de rio.
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Para uma pasteleira, frutos secos e bolachas andam de mãos dadas. Anna prepara três das suas combinações de sabores preferidas
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Um bolo de chá pode ser um biscoito, um scone ou um pequeno bolo - foi concebido para ser pequeno e combinar bem com uma chávena de chá. Ponha a chaleira ao lume!
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Virgul desafiou o Chef Chakall a preparar 2 receitas com os seguintes ingredientes: óleo de trufas, topinambur e linguiça. Chakall cozinhou Sopa de Topinambur e Bife do Lombo com Puré de Topinambur. Será que superou o desafio?
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Mary Berg está a preparar receitas de baixo esforço que cozinham lentamente, começando com porchetta e depois sanduíches de porchetta com maionese de alcaparras e ervas aromáticas; Mary prepara abóbora assada lentamente e um assado clássico.
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A foodie famosa deste episódio é Penelope Cruz e Suíça é o país para onde viajamos. Fica ainda a conhecer o TOP 5 Famosos que não conseguem trabalhar.
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Neste episódio Verónica viaja até Marrocos, até à cidade de Fez.
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Neste episódio Verónica viaja até à Geórgia.
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Localizadas a cerca de 500 km da costa da Argentina, as Ilhas Malvinas são um arquipélago acidentado onde as pessoas gozam de uma qualidade de vida notável, apesar do isolamento.
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Situados a 1.500 km de Portugal, os Açores são uma das suas jóias escondidas. Esculpidas por fluxos de lava e deslizamentos de terras, as nove ilhas são um paraíso no meio do Oceano Atlântico.
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Um pequeno pedaço de paraíso na Coreia do Sul. A uma hora de Seul pelo ar, é conhecida como a ilha do vento, rochas e mulheres fortes e há um profundo sentimento de paz, orgulho e contentamento.
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O foodie famoso deste episódio é Bradley Cooper e Hong Kong é o país para onde viajamos. Fica ainda a conhecer o TOP 5 Chefs mais sexys.
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A foodie famosa deste episódio é Penelope Cruz e Suíça é o país para onde viajamos. Fica ainda a conhecer o TOP 5 Famosos que não conseguem trabalhar.
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Descer o rio Minho passando por Melgaço, Moção, Valença, Vila Nova de Cerveira e Caminha. É este o desafio de João Kopke neste Experiências.pt.
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João Kopke percorre parte do Alto Minho de bicicleta e descobre vários segredos da região, como a aldeia conhecida como o pequeno Tibete português.
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