No Fire Masters, a cozinha ao ar livre transforma-se num verdadeiro palco de criatividade e ousadia. Mais do que um simples concurso de grelhados, este programa celebra a arte de cozinhar com fogo, desafiando chefs talentosos a dominar as brasas com técnica, inovação e sabor.
Criado para os apaixonados pela culinária intensa e autêntica, Fire Masters leva os concorrentes a ultrapassar os seus limites em provas onde cada chama conta. Ao longo dos episódios, os participantes enfrentam desafios únicos que exigem não só mestria na grelha, mas também capacidade de improviso e uma forte identidade gastronómica.
Com comentários especializados, ingredientes surpreendentes e cenários repletos de energia, o programa proporciona uma experiência intensa e envolvente, tanto para quem compete como para quem assiste. Mais do que uma competição, é uma celebração da cozinha ao vivo, onde o calor da fogueira acende também a paixão pelo sabor.
Patrocinado por marcas que valorizam a excelência e o design no universo culinário, o Fire Masters é o destino ideal para quem vê no fogo uma verdadeira arte, e na grelha, uma extensão da sua criatividade.
Dylan Benoit é um chef canadiano cuja paixão pela culinária nasceu na infância, inspirado pela cozinha caseira da mãe e pela forte ética de trabalho do pai. Formado pela George Brown College, iniciou a sua carreira em restaurantes prestigiados, incluindo o ONE Restaurant de Mark McEwan e o Alinea, em Chicago. Com uma carreira que o levou a mais de 40 países, Dylan estabeleceu-se nas Ilhas Caimão, onde é proprietário de várias empresas de hospitalidade, como o talho Carnivore Premium Meats e o serviço de chef privado Prime Kitchen. A sua filosofia culinária baseia-se em pratos honestos e acessíveis, que nutrem o corpo e a alma.
No programa Fire Masters, Dylan lidera as competições com energia e conhecimento, nas quais desafia chefs a explorar os limites da cozinha ao ar livre e a mostrar a sua criatividade nas brasas.
Episódio 1: “Hearts on Fire”
Os chefs começam com pratos principais robustos na Signature Round, seguidos de uma prova intensa na Crossfire Round. O Feast of Fire celebra a natureza selvagem, desafiando os concorrentes a cozinhar pratos inspirados na vida ao ar livre. O vencedor é Trish Gill.
Episódio 2: “That’s the Way the Chicharrón Crumbles”
Chefs especializados em churrasco competem na Signature Round, onde apresentam pratos com sabores intensos. Na Crossfire Round, enfrentam desafios com ingredientes inesperados. O Feast of Fire traz pratos clássicos de verão, com destaque para o uso criativo de chicharrones. Rusty Johnson é o vencedor.
Episódio 3: “For the Love of Chuck”
Os chefs recebem o desafio de trabalhar com bife de chuck, criando pratos inovadores. Na Crossfire Round, a criatividade é posta à prova com técnicas culinárias avançadas. O Feast of Fire é inspirado na cozinha italiana, com pratos que evocam a “dolce vita”. Dale MacKay vence este episódio.
Episódio 4: “Sticks and Stones…but Please No Bones!”
Os chefs preparam pratos sem ossos na Signature Round, desafiando-se a criar texturas e sabores únicos. A Crossfire Round testa a habilidade de trabalhar com ingredientes incomuns. O Feast of Fire traz a energia vibrante da culinária de Nova Orleans. Eddie Jackson é o vencedor.
Episódio 5: “No Charred Feelings”
A tensão aumenta na Wildfire Round, onde os chefs enfrentam condições extremas. Na Crossfire Round, a precisão é essencial ao lidar com ingredientes desafiantes. O Feast of Fire celebra a culinária da região de Cape Cod. Tiffani Faison sai vitoriosa.
Episódio 6: “No Grits No Glory”
Os chefs enfrentam desafios na Wildfire Round, onde a resistência e a criatividade são cruciais. Na Crossfire Round, ingredientes inesperados testam a adaptabilidade. O Feast of Fire traz pratos reconfortantes do sul dos EUA. Lindsay Porter é a vencedora.
Episódio 7: “Coffee, Tea… and Clafoutis?”
Os chefs exploram sabores ousados na Signature Round, com alguns erros inesperados. A Crossfire Round desafia-os a manter a calma sob pressão. O Feast of Fire é uma celebração de sabores intensos e técnicas refinadas. O vencedor é determinado pela criatividade e execução.
Episódio 8: “For Better or Wurst”
A Wildfire Round é uma corrida contra o tempo, exigindo eficiência e precisão. Na Crossfire Round, os chefs enfrentam um duelo de batatas, explorando diferentes preparações. O Feast of Fire traz pratos inspirados no Oktoberfest, com sabores robustos e técnicas tradicionais. O vencedor é determinado pela habilidade e inovação.
Episódio 9: “You Go, Grill!”
Os chefs mostram suas raízes culturais na Signature Round, trazendo pratos autênticos e cheios de sabor. A Crossfire Round apresenta desafios inesperados, testando a adaptabilidade. O Feast of Fire celebra os sabores da Jamaica, com pratos vibrantes e tropicais. O vencedor é determinado pela execução e criatividade.
Episódio 10: “Raising the Steaks”
Na grande final, três chefs competem em desafios intensos, buscando o título de Fire Master. O Feast of Fire é uma celebração de pratos sofisticados e técnicas avançadas. O vencedor é determinado pela habilidade, criatividade e execução impecável.
