MARATONA NÃO DETESTES A TUA CASA
Durante o mês de outubro, dedicamos os domingos às remodelações de casas protagonizadas pelos irmãos Scott. ESPECIAL DE PROGRAMAÇÃO: DOMINGOS ÀS 13:45 5 EPISÓDIOS POR DOMINGO
COZINHA DE CHEF T2 – PORTUGAL NO MUNDO
Neste episódio continuamos a explorar os sabores portugueses espalhados pelo mundo. A primeira paragem é no Japão onde a receita é uma tempura de vegetais. O segundo destino é a Índia, com um caril de borrego com pão indiano. EPISÓDIO ESPECIAL 28 SETEMBRO – 17H
PLANTMANIA
Depois do sucesso da estreia, o Plantmania está de volta! Esta é a série de Sofia Manuel, mais conhecida como ”A Triperinha”, a rainha das ”plantmanas”. Sofia continua a transformar terraços cinzentos em paraísos verdes, varandas tristonhas em vistas paradisíacas, salas sem brilho em espaços cheios de vida. São 5 novos episódios de 25 minutos, […]
PLANTMANIA
A “Plantmania” chegou e a remodelação verde vai começar! Este é o programa de Sofia Manuel, mais conhecida como ”A Tripeirinha”, a rainha das ”plantmanas’’. De fenómeno do Instagram para sensação da televisão, a Sofia vai transformar terraços cinzentos em paraísos verdes, varandas tristonhas em vistas paradisíacas, salas sem brilho em espaços cheios de vida. […]
EXPERIÊNCIAS.PT
Re(vê) os episódios de Experiências.pt com o João Kopke e viaja pelos segredos do nosso país. Em cada região, espera-o uma experiência inédita. A reboque dessa experiência, João parte à descoberta de outros motivos de interesse na zona envolvente. Desde hotéis peculiares a sabores de fazer crescer água na boca,passando por trilhos e outras aventuras […]
Tomatada com ovos
Vamos utilizar diferentes variedades de tomate e fazer com eles diferentes confeções. Começamos com o tomate em rama que vamos confitar. Retiramos as grainhas e utilizamos apenas a polpa. Num tabuleiro pomos a polpa com azeite e orégãos. Levamos ao forno a 100º cerca de 20 minutos. O segundo tomate que vamos utilizar é o […]
Língua de vaca com molho tonato
A língua será o ingrediente mais demorado a confecionar por isso começamos por pôr uma panela ao lume com água a ferver. Vamos escaldar a língua durante 2 a 3 minutos para depois podermos raspá-la e retirar a película que a envolve. Depois de raspada a língua vamos cozê-la. Precisamos de um tacho com água […]
Soufflé com queijo de Azeitão
A base do soufflé vai ser um creme de pasteleiro e começamos por prepará-lo. Num tacho ao lume colocamos o leite e o açúcar. As gemas vamos envolver em farinha de trigo e amido de milho. Quando o leite ferver incorporamos lentamente este preparado e deixamos cozinhar a farinha. Enquanto o creme de pasteleiro engrossa […]
Feijoada de choco
Vamos começar por cozer o feijão num caldo com água fria, louro e alho esmagado. Depois vamos arranjar o choco. Separamos a cabeça do restante corpo e limpamos a tinta. Vamos trabalhar o choco de duas formas. Os tentáculos vamos marinar com sal, limão, alho picado e pimenta. Preparamos um refogado com cebola, alho e […]
Açorda de bacalhau e grão
O procedimento mais demorado é a cozedura do grão. Por isso, iniciamos esta receita pondo o grão numa panela com água e um dente de alho. O grão deve ser previamente demolhado para que a cozedura fique perfeita. Podemos acrescentar também neste caldo a pele e espinhas do bacalhau para que o grão ganhe mais […]
