Dylan Benoit é um chef canadiano cuja paixão pela culinária nasceu na infância, inspirado pela cozinha caseira da mãe e pela forte ética de trabalho do pai. Formado pela George Brown College, iniciou a sua carreira em restaurantes prestigiados, incluindo o ONE Restaurant de Mark McEwan e o Alinea, em Chicago. Com uma carreira que o levou a mais de 40 países, Dylan estabeleceu-se nas Ilhas Caimão, onde é proprietário de várias empresas de hospitalidade, como o talho Carnivore Premium Meats e o serviço de chef privado Prime Kitchen. A sua filosofia culinária baseia-se em pratos honestos e acessíveis, que nutrem o corpo e a alma.
No programa Fire Masters, Dylan lidera as competições com energia e conhecimento, nas quais desafia chefs a explorar os limites da cozinha ao ar livre e a mostrar a sua criatividade nas brasas.
