Na Amazónia, o chef brasileiro Thiago Castanho procura as origens dos ingredientes mais exóticos da culinária local. Nesta primeira temporada, o Sabor da Amazónia mostra a história de 13 ingredientes da Culinária Amazónica, desde frutas exóticas como Cupuaçu e Açaí até peixes de rio. O chef Thiago percorre rios, ilhas, florestas e fazendas para mostrar como esses ingredientes são produzidos e como podem ser utilizados na alimentação popular e em pratos sofisticados.
O SABOR DA AMAZÓNIA
ESTREIA:
5 JUNHO ÀS 22H00
