Em Blanca Cozinha com Air Fryer, Blanca Mayandía explora todo o potencial da fritadeira de ar através de receitas doces e salgadas, simples e cheias de sabor. Ao longo de cada episódio, mostra que é possível preparar pratos variados e surpreendentes de forma prática e sem complicações.
Blanca Mayandía é cozinheira, formadora e consultora gastronómica. Com uma forma simples e próxima de explicar, tornou-se um dos rostos mais conhecidos do Canal Cocina, onde apresenta programas dedicados a receitas práticas, criativas e acessíveis para o dia a dia.
Episódio 1
Blanca prepara três receitas na air fryer: chamuças de legumes assados, entrecosto de porco glaceado com creme de batata-doce cajun e s’mores de massa folhada com chocolate quente.
Episódio 2
Blanca cozinha asas de frango caramelizadas, beringela panada com três queijos e crumble de maçã, tudo preparado na air fryer.
Episódio 3
Blanca prepara uma sopa asiática com cogumelos e noodles, salmão em papel de arroz com chips de couve kale e scones com compota de frutos vermelhos.
Episódio 4
Blanca cozinha bites de brócolos e morcela, tacos de carne estufada e tarte tatin de pera com rebuçados de violeta, tudo preparado na air fryer.
Episódio 5
Blanca prepara ovos Benedict em bagels caseiros, orzo cremoso com frango, espinafres e cogumelos e um delicioso brownie na air fryer.
Episódio 6
Blanca cozinha pastéis de ovo com legumes, lasanha cremosa de porco e bacon e bolachas marmoreadas com manteiga tostada.
Episódio 7
Blanca prepara torresmos com molho brava, tamboril com camarão e alho-francês e bolo de limão com merengue suíço, tudo na air fryer.
Episódio 8
Blanca cozinha gnocchi crocantes com molho de tomate, Wellington de peru com espinafres e bolos de banana e chocolate na air fryer.
Episódio 9
Blanca prepara rolinhos de caranguejo com molho agridoce, cachopos de vitela com batatas acordeão e cheesecake de coco.
Episódio 10
Blanca cozinha creme de abóbora assada com marisco, batatas recheadas com entremeada e couve-flor roxa e rabanadas com creme pasteleiro.
Episódio 11
Blanca prepara camembert assado com pera e mel, muffins salgados de curgete e tomate-cereja e grão-de-bico estufado com cogumelos na air fryer.
