CHEFE DO ANO 2024

O Chefe do Ano é o maior e mais antigo concurso para profissionais em Portugal. Chefes como Fausto Airoldi, Henrique Sá Pessoa e Luís Gaspar são alguns exemplos de vencedores do concurso. Nesta série de três episódios, seguimos o percurso dos 18 concorrentes do concurso em 2024 até à final nacional, sob diferentes perspetivas: a […]

COZINHA DE CHEF – 2.ª TEMPORADA

A Chef Marlene Vieira regressa ao Casa e Cozinha com mais 10 episódios da 2ª temporada do Cozinha de Chef, programa onde percorre o país através do melhor da gastronomia nacional. A Chef continua em direção ao Sul, sem esquecer as Ilhas, na busca de inspiração para pratos deliciosos e receitas que todos podem replicar […]

MARATONA A COZINHAR

A partir de 6 de maio, as tardes dos dias de semana do Casa e Cozinha são dedicados à culinária com a Chef Marlene Vieira, Maria José Sousa, Anna Olson e Mary Berg a partilharem os melhores truques e dicas. Entre as 15h e as 19h, emitimos episódios duplos de “As Receitas Simples de Mary” […]

COZINHA DE CHEF – 2ª TEMPORADA

A cozinha portuguesa é rica e é o ponto de partida para a Chef Marlene surpreender com receitas improváveis. Munida de ingredientes portugueses, típicos das várias regiões do país, a Chef desafia os espectadores a acompanhá-la numa viagem pelos sabores mais emblemáticos da nossa tradição gastronómica, incluindo alguns factos e curiosidades pelo caminho. Nesta nova […]

Dia do Hamburguer

dia do hamburguer

No dia 28 de maio, prepare duas versões menos convencionais de hambúrgueres: de pato e foie gras pela Chef Marlene e do Mar por Julius.   EPISÓDIOS: 16:30 – Cozinha de Chef Ep. 10 (Hambúrguer de Pato com Foie Gras) 17:00 – Os 22 Minutos de Julius T4 Ep. 573 (Hambúrgueres do Mar)

Dia Europeu do Mar

dia europeu do mar

No dia 20 de maio, temos um dia dedicado ao Mar que banha o velho continente. Por isso, preparámos um especial de programação com uma primeira parte dedicada a deliciosos pratos de peixe e uma segunda focada nas viagens que podem ser feitas a apreciar o mar.   EPISÓDIOS: 15:30 – A Nossa Cozinha Ep. […]

Dia Internacional Sem Dieta

dia internacional sem dieta

No dia 6 de maio, atreve-te a um dia de dieta de folga. Cozinha alguns dos pratos mais deliciosos dos nossos chefs portugueses, Marlene Veira, Carlos Fernandos, Maria José Sousa e Lúcia Ribeiro.   EPISÓDIOS: 13:30 – A Nossa Cozinha Ep. 2: Cozido à Portuguesa e Mousse de Chocolate 14:00 – A Nossa Cozinha Ep. […]

Dia da Bolacha

Com chocolate, caramelo, doce ou sal — quem é que não gosta de bolachas? Por isso, no primeiro domingo de dezembro, o Casa e Cozinha preparou uma tarde para provar os melhores doces com bolacha. EPISÓDIOS: 14:05 – Pastelaria Para Todos T1 Ep4: Bolachas de Pepitas de Chocolate 14:30 – A nossa Cozinha Ep5: Bolo […]

Passagem de Ano

Com o ano novo a chegar, nada melhor do que recordar o melhor que o canal produziu em 2022.   PROGRAMAS: 07:30 – Os Amigos do Chef T1 12:00 – Ó da Casa 15:25 – Pastelaria Para Todos T2 18:55 – Experiências.PT 22:55 – Os Amigos do Chef T2 27:20 – Cantos à Casa

Especial Natal

Sem ideias para o Natal? O Casa e Cozinha tem a receita ideal: desde gastronomia a decoração, são várias as dicas para tornar esta quadra inesquecível.   PROGRAMAS: Sabor a Natal – 19 a 23/Dez – 20:30 Personaliza a Tua Casa Natal – 19 a 22/Dez – 17:00 Decora a Tua Festa Natal – 23/Dez […]