Nas Caldas da Rainha, o chef VÃtor Adão visita a histórica praça da fruta, encontra-se com um ceramista e um cuteleiro e embarca à procura dos melhores ingredientes na Lagoa de Óbidos. O resultado é uma incrÃvel caldeirada à moda antiga feita no fogo.
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VÃtor Adão ruma à Guarda em busca das raÃzes do receituário serrano desta região. A pastora Alcina, o último fazedor de tesouras de tosquia, a cozinheira Fernanda e um especialista na raça jarmelista são os protagonistas nesta viagem plena de sabores.
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Um episódio com sotaque raiano, no qual o chef VÃtor Adão descobre a caça e o peixe de rio que estão nas raÃzes da gastronomia local. O périplo inclui a descoberta de Ouguela, uma povoação que nos leva a fazer uma autêntica viagem no tempo.
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