PROGRAMAÇÃO

Cozinhamos Contigo

No episódio de hoje, a chef Lúcia Ribeiro, irá preparar a receita de “Sopa do Rio com peixe do mar e hortelã” proposta pelo Mercado de Santana de Caldas da Rainha e, depois, irá cozinhar “Lombinhos de porco preto assados”, uma receita que nos chega do Mercado de Alvalade em Lisboa.

Island of Bryan

Bryan e Sarah enfrentam despesas inesperadas e o stress orçamental cria tensão no local; Jojo faz campanha por um cãozinho.

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Raízes

Miranda do Douro é o destino de Vítor Adão neste episódio com sabor transmontano. A raça churra galega mirandesa, a famosa bola doce e as fábricas de facas e de barricas de Palaçoulo estão no roteiro do chef, numa viagem onde também se falará mirandês.

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Raízes

Em terras algarvias, o chef Vítor Adão parte à descoberta dos recursos locais e cozinha receitas inspiradas na caça e na pesca. Não faltarão os segredos dos melhores doces regionais e um projeto de produção de enchidos que trouxe à serra uma nova vida.

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Raízes

Em Serpa, o chef Vítor Adão vai explorar as raízes de receitas antigas, os famosos enchidos de porco preto, o queijo de cabra e as originais nozes vermelhas produzidas na região, além do famoso queijo Serpa DOP e outros produtos cuja fama vai longe.

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A Nossa Cozinha

A nossa cozinheira Maria José, uma alentejana de gema, traz-nos as melhores receitas dos pratos mais tradicionais portugueses, um programa cheio de tradição e simplicidade. Neste episódio aprenda a fazer - Sopas de tomate e Carne do aguilar com migas de batata

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A Nossa Cozinha

A nossa cozinheira Maria José, uma alentejana de gema, traz-nos as melhores receitas dos pratos mais tradicionais portugueses, um programa cheio de tradição e simplicidade. Neste episódio aprenda a fazer - Sopa de feijao e Bifinhos de Peru

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Cozinha de Chef

O destino de hoje é o alto Alentejo. A Chef Marlene Vieira guia-nos numa viagem pelos sabores do distrito de Portalegre. Na primeira proposta temos uma empada de perdiz e cogumelos. E para sobremesa temos uma boleima de maçã transformada numa apetitosa tarte.

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Cozinha de Chef

Depois de uma volta por Portugal continental, hoje a Chef Marlene Vieira viaja até aos Açores. Neste paraíso a chef vai mostrar-nos petiscos irresistíveis como lapas com manteiga de algas e um petisco com ananás, morcela de santa maria e queijo de são jorge. Na segunda receita a proposta é carne da vazia com ananás assado.

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Cozinha de Chef

Neste episódio a chef Marlene Vieira viaja até aos sabores madeirenses. E nesta rota gastronómica apresenta-nos duas propostas muito especiais: uma sandes de atum em escabeche e um ceviche de peixe-espada. Acompanhe-nos nesta viagem.

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Cozinha de Chef

Depois de um roteiro gastronómico por Portugal a chef Marlene Vieira embarca numa aventura pelos sabores portugueses pelo mundo. Na primeira parte recebe um convidado muito especial, o seu marido, o chef João Sá. Inspirado pelas memórias de família viajamos até África com uma Moamba de galinha. Na segunda receita viajamos até ao Brasil com um quindim de coco e laranja.

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Cozinha de Chef

Neste episódio continuamos a explorar os sabores portugueses pelo mundo. A primeira paragem é no Japão onde a receita é uma tempura de vegetais. O segundo destino é a Índia com um caril de borrego com pão indiano.

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Don´t Hate Your House

Joon e Younga compraram a sua casa com a intenção de se mudarem quando os rapazes fossem mais velhos, mas agora convenceram os pais a mudarem-se para este bairro para estarem perto dos netos, pelo que não se vão mudar e precisam de renovar a casa.

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Don´t Hate Your House

Quando Stephanie e Mike se casaram, duplicaram a família. Mike veio com o filho Dylan e a filha Kayla e Stephanie trouxe as gémeas Sofia e Sienna, pelo que os quatro tornaram-se irmãos.

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Don´t Hate Your House

Quando Warren e Tricia compraram uma casa recentemente renovada num bairro agradável, pensaram que poderiam organizar grandes reuniões familiares e festas. Pouco tempo depois de se mudarem, descobriram que a casa era pequena, a disposição era má e a cozinha era pequena, pelo que a ideia das festas foi posta em segundo plano.

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Don´t Hate Your House

A maioria das famílias teria dificuldades com uma cozinha tão disfuncional como a de Johnny e Jacqui, que têm em casa um filho de sete anos e cinco cães de resgate, o que torna a hora das refeições stressante e caótica.

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Don´t Hate Your House

Yosemite e Charlie compraram a sua casa há três anos com a intenção de a transformar num lugar para receber os amigos, pois adoram convidar os amigos para jantar e jogar. No entanto, o estado da casa era uma desvantagem: um risco de tropeçar, uma cozinha isolada e uma sala de jogos que parece a toca de um leão.

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Island of Bryan

Bryan starts working on the pool bar and deck, while the industrial kitchen gets delayed.

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Island of Bryan

Os Baeumler reavaliam as suas prioridades para conseguir abrir a estância. A primeira moradia está concluída.

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Island of Bryan

Bryan e Sarah navegam numa curva de aprendizagem de hospitalidade à medida que o seu negócio se desenvolve.

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Island of Bryan

A família debate-se com a extensão do prazo; Bryan e Sarah terminam a suite da lua de mel.

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Island of Bryan

Os Baeumler recordam o ano passado e a evolução do seu projeto.

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Aqui Há Mão

Os brinquedos em madeira são uma tradição portuguesa recuperada por Maria e João, arquitetos e apaixonados pela madeira e por objetos que transportam mensagens e histórias. Com Fátima Lopes, visitamos a oficina onde esta dupla dá vida a pedaços de madeira e seguimos para o concelho de Valongo, onde entramos numa fábrica artesanal de brinquedos tradicionais. Carrinhos, piões, o clássico ciclista, bombos e tambores nascem neste projeto familiar para continuarem a atravessar gerações e a reavivar memórias.

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Aqui Há Mão

Um mergulho nos oceanos, através das tapeçarias criadas pela artista Vanessa Barragão, inspiradas no fundo do mar. Do atelier, onde peças têxteis sustentáveis únicas nascem de uma visão inovadora e partem para os quatro cantos do mundo, seguimos, com Fátima Lopes, para a fábrica artesanal de tapetes de Beiriz, onde a artista conheceu técnicas tradicionais que recriou no seu projeto. O diálogo entre o clássico e o moderno mostram como a tapeçaria portuguesa continua a evoluir, sem nunca perder as suas raízes e identidade cultural.

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Aqui Há Mão

No episódio dedicado à encadernação, exploramos, sob o olhar de Fátima Lopes, esta arte tão antiga. Carlos Guerreiro, um dos últimos mestres deste ofício, é encadernador, restaurador e dourador e mantém viva a tradição através de técnicas antigas que inspiram a nova geração, como é o caso de Letícia Burkardt. Depois de uma década a trabalhar como arquiteta, abraçou a encadernação, num projeto inovador que une design contemporâneo e processos artesanais. A prova de que a criatividade pode reinventar uma prática ancestral, cruzando fronteiras e estilos.

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Aqui Há Mão

Uma viagem à tradição do barro preto de Bisalhães, arte ancestral marcada pelo processo único de cozedura responsável pela icónica cor negra. Fátima Lopes leva-nos a conhecer dois artesãos de diferentes gerações: o mestre Querubim Rocha, que carrega nas mãos décadas de saber, e um jovem que, inspirado pelas raízes do barro preto, explora novas formas e aplicações, Manuel Tapada. Através do diálogo entre o antigo e o moderno, este episódio revela como esta herança cultural não está perdida.

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Aqui Há Mão

Neste episódio, exploramos a tradicional arte de trabalhar o vidro. Fátima Lopes vai ao encontro de Catarina Pacheco, uma designer cujo olhar encontra no vidro um meio de expressão única. Conhecemos também João Bujaca, um mestre da Marinha Grande que, através da lapidação, dá vida e precisão aos desenhos de Catarina. Juntos, mostram como a colaboração entre o design e o saber-fazer pode transformar o vidro em obras-primas que refletem, tanto a herança, como a inovação artística portuguesa.

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Comer Pelo Mundo

Neste episódio Verónica visita Lisboa, onde descobre tanto pratos tradicionais como restaurantes modernos que estão a mudar a Cidade.

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Comer Pelo Mundo

Neste episódio Verónica viaja até ao continente americano, mais concretamente à Colômbia

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Comer Pelo Mundo

Neste episódio, Verónica viaja até à Polónia

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Comer Pelo Mundo

Neste episódio, Verónica faz uma curta deslocação até Sevilha

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Comer Pelo Mundo

Neste episódio, Verónica viaja até à Hungria

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Scott Vacation House Rules

Depois de vários anos negligenciado, o chalé em Muskoka desta equipa de mãe e filho, Karen e Cody, pouco mais é do que um sítio de festas para o Cody e os amigos. Localizado num lago sereno e pacífico, o Scott transforma este local de festas num retiro zen pelo qual os hóspedes vão pagar bom dinheiro.

Scott Vacation House Rules

A proprietária Alison comprou o chalé da mãe em Muskoka para manter a propriedade na família, mas agora precisa da ajuda do Scott para transformar a casa numa propriedade de férias que proporcione o rendimento do qual ela necessita para a manter.

Scott Vacation House Rules

Os irmãos Dawne e John precisam da ajuda do Scott para darem uma nova vida à casa antiquada da família na praia de Wasaga. O Scott encontra inspiração na arquitetura da metade do século e transforma a casa num refúgio retro com antiguidades e um divertido e atrativo bar Tiki.