Tronco de Natal – Sabor a Natal

Tronco de Natal – Sabor a Natal

  INGREDIENTES Bolo 4 ovos 125 g de açúcar 125 g de farinha Recheio 200 g de natas para bater com 35% mg 100 g de chocolate de leite 100 g de chocolate preto 80 g de praliné de avelã 50 g de avelãs torradas trituradas grosseiramente Cobertura 150 g de chocolate...
Pavlova de cacau e cereja – Sabor a Natal

Pavlova de cacau e cereja – Sabor a Natal

  INGREDIENTES Merengue seco de cacau 250 g de claras frescas (de 4 ovos médios, mais ou menos) 400 g de açúcar Uma colher de vinagre de vinho branco 60 g de cacau puro em pó 10 g de amido de milho Recheio de cereja 300 g de queijo mascarpone 300 g de natas para...