Presente de Natal

Uma casa agrícola, uma antiga torre de menagem, uma vasta amostra de natureza e memórias com mais de seis mil anos: visitar a Quinta de Cortiça (Alvaiázere, Leiria) pode ser lazer, mas é também uma lição. Para ganhares 1 fim de semana (1 noite para 2 pessoas) neste hotel tão especial, só tens de dar uma resposta criativa […]

Bacalhau com mel

bacalhau com mel

Bacalhau com mel INGREDIENTES: 1 lombo de bacalhau ½ cebola 1 batata 1 colher de mel 1 pitada de colorau 1 punhado de pinhões 1 punhado de passas 150 ml de caldo de peixe Farinha para panar Azeite virgem extra Sal e pimenta Salsa picada ELABORAÇÃO: Numa caçarola com azeite, estufar a cebola. Juntar as […]

Interior Design Masters

Em fevereiro, há estreia no Casa e Cozinha. Apresentado por Fearne Cotton, Interior Design Masters traz-nos dez aspirantes a designers, prestes a tornarem-se profissionais a tempo inteiro, que terão de competir para ganhar um contrato que mudará as suas vidas num dos melhores hotéis de Londres. INTERIOR DESIGN MASTERS ESTREIA: 6 FEVEREIRO ÀS 22H00 SEGUNDA […]

Changing Rooms

Chegou a nova edição de um programa DIY lendário dos anos 90 e 2000. Em cada episódio, dois grupos de proprietários – do mesmo bairro –, trabalham contra o relógio, remodelando um quarto na casa um do outro. Contam com a ajuda de três designers para dar vida aos novos looks dos quartos. CHANGING ROOMS […]

Queques de Limonada cor-de-rosa – Os Doces Especiais de Anna Olson

Queques de Limonada cor-de-rosa

Queques de Limonada cor-de-rosa 15 doses, muito tempo, dificuldade média INGREDIENTES: 225 g de farinha multiúso 140 g de açúcar 2 colheres de chá de fermento em pó ½ colher de chá de bicarbonato de sódio Raspa de um limão 125 ml de óleo vegetal 125 ml de leitelho 2 ovos 1 gema 2 colheres […]

Besan Burfi – Os Doces Especiais de Anna Olson

Besan Burfi

Besan Burfi (Doce sul-asiático de farinha de grão-de-bico e leite de coco) Besan é um tipo de farinha de grão-de-bico (do grão-de-bico indiano dhal chana), mas podemos usar farinha de grão-de-bico normal.   36 doses, muito tempo, dificuldade média INGREDIENTES: 225 g de manteiga clarificada 270 g de besan (farinha de grão-de-bico indiano) ou farinha […]

Comer Bem por Menos

comer bem por menos

Comer bem e pagar pouco – eis o mote do novo programa do Casa e Cozinha, onde especialistas percorrem o Reino Unido para mostrar às famílias como gastar menos sem descurar uma alimentação saudável. Com a ajuda de uma nutricionista, analisam as compras das famílias, definem um objetivo de poupança e sugerem novas receitas para […]

Donuts de caramelo salgado – Os Doces Especiais de Anna Olson

Donuts de caramelo salgado

Donuts de caramelo salgado 15 – 18 donuts, tempo médio, dificuldade média   INGREDIENTES: Para a massa dos donuts: 600 g de farinha 70 g de açúcar 1 saqueta de fermento de padeiro seco ½ colher de chá de sal 375 ml de leite 1 ovo 2 gemas 90 g de manteiga Óleo vegetal para […]

Cantos à Casa com Bruna Salgueiro

Neste episódio, a Maria João Costa arrumou o seu Cantos à Casa para impressionar Bruna Salgueiro (Organizar com Alma), especialista em organização de casa.