Croissants galegos – 22 Minutos de Julius

Croissants galegos – 22 Minutos de Julius

1-2 PAX INGREDIENTES: 2 croissants de manteiga 1 ovo 150 g presunto em fatias muito finas 100 g queijo San Simón fumado 2 folhas de alface galega 1 tomate maduro 1 colher de maionese 1 pitada de colorau Azeite virgem extra Sal e pimenta PREPARAÇÃO: Primeiro, cozer o...
Creme de cherovia e cenoura – 22 Minutos de Julius

Creme de cherovia e cenoura – 22 Minutos de Julius

1-2 PAX INGREDIENTES: 3 cenouras 2 cherovias 1 cebola roxa 1 ramo de aipo 1 alho-francês 1 pedaço de gengibre 1 colher pequena de cominhos 500 ml caldo de legumes Cebolinho Tomilho Aneto Sal aromatizado com limão Sal e pimenta Azeite virgem extra PREPARAÇÃO: Para...
Festim de tomate César – 22 Minutos de Julius

Festim de tomate César – 22 Minutos de Julius

1-2 PAX INGREDIENTES: 200 g tomates cherry variados ½ pão duro 100 g parmesão Orégãos frescos 2 anchovas de conserva 1 gema Umas gotas de molho inglês Azeite virgem extra Pimenta PREPARAÇÃO: Começar por partir o pão em pedaços pequenos, passar por um pouco de azeite e...
Rámen com salmonete – 22 Minutos de Julius

Rámen com salmonete – 22 Minutos de Julius

1-2 PAX INGREDIENTES: 2 salmonetes pequenos arranjados (lombos, sem espinhas) 80 g aletria 1 pimento verde italiano 100 g cogumelos shitakee 1 alho-francês 1 cebolinha verde Um fio de molho de soja 1 colher pequena de molho de peixe fermentado 1 copo de caldo de peixe...