1-2 PAX INGREDIENTES: 250 g grão em conserva 200 g lombo de porco 1 dente de alho 1 ramo de aipo ½ pimento amarelo ½ cebola roxa 1 tomate maduro 1 colher pequena de cominhos 1 colher pequena de colorau 1 pitada de canela 1 pitada de pimenta-de-caiena moída 1 copo de...
1-2 PAX INGREDIENTES: 100 g penne 150 g cogumelos Portobello 200 g natas frescas 1 gema 1 pouco de brandy 80 g queijo pecorino trufado 40 g manteiga 1 colher de pasta de trufa Sal e pimenta Azeite virgem extra Orégãos frescos PREPARAÇÃO: Cozer a massa em água...
1-2 PAX INGREDIENTES: 1 embalagem de bolacha torrada ½ l leite 150 g leite condensado 45 g amido de milho 100 ml natas para bater Cacau em pó e canela para polvilhar Chocolate para derreter PREPARAÇÃO: Bater o leite com o leite condensado, as natas e o amido de...
1-2 PAX INGREDIENTES: 1 embalagem de biscoitos de Alcázar de San Juan 250 g iogurte grego 1 limão 150 g leite condensado 1 manga 1 tablete de chocolate branco Hortelã fresca PREPARAÇÃO: Para o creme de limão, misturar o leite condensado com o iogurte grego e o...
1-2 PAX INGREDIENTES: 1 pedaço (250 g) de presa de porco 100 ml molho de soja 80 g açúcar 50 ml saqué 50 ml vinagre de arroz 100 g fiambre de peru 1 copo de arroz 2 colheres de ervilhas de lata 1 cenoura Umas gotas de molho Perrins Folhas verdes de cebolinha, para...
1-2 PAX INGREDIENTES: 80 g cuscuz pré-cozido 600 g mexilhão 1 cerveja fria 2 colheres de farinha 1 ovo Óleo de girassol Azeite virgem extra 1 dente de alho Açafrão em pó Cebolinho Salsa Vinagre Sal e pimenta PREPARAÇÃO: Pôr um tacho ao lume e deixar aquecer...
