PREPARAÇÃO:

1) Bata o açúcar com os ovos, a raspa de limão e a erva-doce.

2) Junte a banha derretida e volte a bater.

3) Adicione farinha até a massa ficar com a consistência desejada.

4) Molde pequenas broas até terminar a massa.

5) Leve ao forno pré-aquecido a 170 ºC durante cerca de 25 minutos.