PREPARAÇÃO:
1) Lave e corte grosseiramente as batatas, as cenouras, o nabo, a cebola e os dentes de alho.
2) Coloque tudo numa panela grande, juntamente com metade da lata de feijão e um fio de azeite. Deixe refogar ligeiramente.
3) Adicione água, tempere com sal e deixe cozer.
4) Quando os legumes estiverem bem cozidos, triture tudo com uma varinha mágica até obter um creme homogéneo.
5) Corte a couve em juliana grossa e adicione-a ao creme de legumes.
6) Quando a couve estiver cozida, adicione a outra metade da lata de feijão.
7) Sirva de imediato.
