De segunda a sexta, Julius mostra-te como é fácil elaborar receitas deliciosas em poucos minutos. Queres provar esta carbonara Carletto? Vais precisar de:
– 100 g de bacon
– 200 g de espaguete
– 2 ovos
– Queijo Grana Padano
– Sal
– Pimenta
– Azeite virgen extra
MODO DE PREPARAÇÃO
1- Coze a massanuma panela com bastante água a ferver e sal
2- Pica o bacon e salteia-o numa frigideira.
3- Numa tigela, bate as gemas de ovo, tempera com pimenta e reservar.
4- Escorre a massa e adiciona-a ao bacon para terminar de cozinhá-la com um pouco de água da cozedura. Tempera com pimenta e mistura.
5- Adiciona o queijo ralado, as gemas do ovo à massa e envolve tudo.
6- Serve e adiciona mais queijo ralado.
