Carbonara Carletto – 22 Minutos de Julius

Carbonara Carletto – 22 Minutos de Julius

De segunda a sexta, Julius mostra-te como é fácil elaborar receitas deliciosas em poucos minutos. Queres provar esta carbonara Carletto? Vais precisar de:

– 100 g de bacon

– 200 g de espaguete

– 2 ovos

– Queijo Grana Padano

– Sal

– Pimenta

– Azeite virgen extra

MODO DE PREPARAÇÃO

1- Coze a massanuma panela com bastante água a ferver e sal

2- Pica o bacon e salteia-o numa frigideira.

3- Numa tigela, bate as gemas de ovo, tempera com pimenta e reservar.

4- Escorre a massa e adiciona-a ao bacon para terminar de cozinhá-la com um pouco de água da cozedura. Tempera com pimenta e mistura.

5- Adiciona o queijo ralado, as gemas do ovo à massa e envolve tudo.

6- Serve e adiciona mais queijo ralado.