Taça Tropical – Pastelaria para Todos

Taça Tropical – Pastelaria para Todos

Ingredientes (dificuldade: baixa tempo: 25 minutos de preparação, 1 hora no total) Geleia de manga e maracujá 200 g puré de manga 100 g polpa de maracujá 50 g água 20 g açúcar 3 folhas de gelatina Para a mousse de coco 2 folhas de gelatina 300 g creme de coco 150 g...
Chocolate chip cookies – Pastelaria para Todos

Chocolate chip cookies – Pastelaria para Todos

Ingredientes (dificuldade: baixa; tempo: 15 minutos) 140 g manteiga noisette 90 g açúcar moreno 70 g açúcar branco 20 g fermento químico 1 ovo 200 g farinha 200 g chocolate negro 70% Flor de sal   Preparação: Para a manteiga noisette coloca-se 150g de manteiga...
Bolo de Aniversário do Casa e Cozinha

Bolo de Aniversário do Casa e Cozinha

O Canal Casa e Cozinha celebra hoje o seu primeiro aniversário e o Chef Pasteleiro Carlos Fernandes preparou-nos um bolo muito especial! Para fazer este delicioso bolo e celebrares connosco, vais precisar de: Para o Bolo: · 215g farinha · 200g açucar · 1g bicarbonato...