Rabanadas – Cozinha de Chef
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INGREDIENTES Para demolhar (quantidades moderadas) Leite com açúcar e canela a gosto Ovos Óleo para fritar Açúcar e canela para panar Caramelo salgado 200g açúcar 100g natas 50g manteiga Molho inglês 250ml leite 250ml natas 2g baunilha 5 gemas 125g açúcar MODO DE PREPARAÇÃO: Para o creme de baunilha: coloque um […]
Tartalete de camarão-vermelho e béchamel – Sabor a Natal
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Robalo com batatas gratinadas – Sabor a Natal
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[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22.3″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”3.0.74″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”] INGREDIENTES 1 robalo para 4 pessoas 1 kg de batata nova 2 dentes de alho 300 ml de leite 250 ml de natas para culinária Sal e pimenta Noz-moscada Manteiga Flores PREPARAÇÃO Batatas gratinadas Descascar as batatas, limpá-las bem […]
Wellington de magret de pato com batatas confitadas e louro – Sabor a Natal
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[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22.3″][et_pb_row _builder_version=”3.25.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”3.0.74″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”] INGREDIENTES Wellington 200 g de cogumelos 4 chalotas 2 colheres de mostarda à antiga 6 fatias de presunto 2 peitos de pato 2 lâminas de massa folhada 1 ovo Sal e pimenta Azeite virgem extra Batatas confitadas 300 g […]
Canelones de carabineiro – Sabor a Natal
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Ameijola recheada gratinada – Sabor a Natal
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Bolachas de gengibre – Sabor a Natal
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Carré de borrego com crosta de alecrim e cogumelos com pinhões – Sabor a Natal
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Brandada de bacalhau com tortilha de azeite e alho – Sabor a Natal
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Pernil de porco assado com ananásPernil de porco assado com ananás – Sabor a Natal
![](https://casa-e-cozinha.pt/wp-content/uploads/2022/09/15-Pernil-de-porco-assado-com-ananas-Casa-e-Cozinha-sabor-a-natal-1024x576.jpg)
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