Tarte folhada de café – Pastelaria para Todos

Tarte folhada de café – Pastelaria para Todos

Ingredientes (dificuldade: media; tempo total: 45 minutos) 3 folhas de massa folhada Para o merengue italiano: 40g água 120g açúcar 70g clara de ovo Para o café: 4 gemas 220g açúcar 100g água 360g manteiga 40g café expresso frio 4g café solúvel   Preparação:...