Carbonara Carletto – 22 Minutos de Julius

De segunda a sexta, Julius mostra-te como é fácil elaborar receitas deliciosas em poucos minutos. Queres provar esta carbonara Carletto? Vais precisar de: – 100 g de bacon – 200 g de espaguete – 2 ovos – Queijo Grana Padano – Sal – Pimenta – Azeite virgen extra MODO DE PREPARAÇÃO 1- Coze a massanuma […]

Bacalhau à Pedro – Cozinhamos Contigo

Pedro Esteves, da Figueira da Foz, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 4 pessoas vais precisar de: – 4 postas de bacalhau – 1 pimento vermelho – 2 tomates – 2 cebolas – 4 dentes de alho – 2 batatas – 2 ovos – Farinha – Malagueta em pó – Azeite – Sal […]

Sopa da Pedra – Cozinhamos Contigo

Martinho Bernardino, de Loulé, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para quatro pessoas, vais precisar de: – 1 kg de feijão encarnado – 1 chouriço de carne – 1 morcela – 1 pedaço de carne de vaca – 1 pedaço de carne de porco – 2 cebolas – 2 alhos – 2 batatas – […]

Lombo de Porco no Forno – Cozinhamos Contigo

Lolanda Camara, da Madeira, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 4 pessoas, vais precisar de: – 1 lombo de porco – 200 ml de vinho branco – 2 colheres de pimentão – 100 gr de ameixas sem caroço – 300 gr de espinafres – 60 gr de pinhões – 60 gr de manteiga […]

Cogumelos Assados – Cozinhamos Contigo

Mayara Silva, de Setúbal, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 4 pessoas vais precisar de: – 2 kg de cogumelos – 150 gr de queijo provolone – 2 alhos – 300 gr de toucinho – Azeite – Sal Para os dumplings de beterraba: – 1 beterraba cozida – 1 beterraba crua – 150 […]

Bochechas de Porco – Cozinhamos Contigo

Manuela Teixeira, de Setúbal, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 4 pessoas, vais precisar de: – 12 bochechas de porco – Louro – 4 alhos – 1 cebola – 1 cerveja preta – Pimentão – Tomilho – Folhas de alface – Coentros – Azeite – Sal MODO DE PREPARAÇÃO Começa por tirar as […]

Arroz Doce – Cozinhamos Contigo

Catarina Machadinha, de Olhão, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 8 pessoas vais precisar de: – 130 gr de arroz carolino – 500 ml de água – 250 gr de açúcar – 1 l de leite gordo – 1 colher de sopa de manteiga – 4 gemas de ovo – 1 limão – […]