PREPARAÇÃO:

1) Num tacho, faça um refogado com azeite, cebola e pimentos. Adicione o caril e deixe tostar.

2) Depois o alho, o tomate em cubos e o leite de côco. Deixe cozer por 2 a 3 minutos. Se necessário retifique temperos.

3) Acrescente o polvo cozido e os coentros e deixe arrefecer.

4) Entretanto sobreponha as folhas de massa filo e corte em 3 partes iguais. Pincele a massa com manteiga, sobreponha 2 folhas, recheie e forme triângulos.

5) Pincele as chamuças com manteiga, polvilhe com sementes de sésamo e leve ao forno a 200º, por 5 a 7 minutos. Passado esse tempo, está pronto a servir!