INGREDIENTES

400 g de bacalhau desfiado
400 g de grão de bico cozido
1 dente de alho
3 ovos cozidos
Salsa
Azeite.
Vinagre
Sal e pimenta preta

PREPARAÇÃO

1. Escalde o bacalhau desfiado em água a ferver e reserve.

2. Pique um dente de alho e uma cebola e reserve.

3. Passe o grão de bico por água fria, escorra-o e coloque-o numa taça grande.

4. Junte ao grão de bico a cebola, o alho e a salsa picada. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta preta a gosto e envolva tudo muito bem.

5. Adicione o bacalhau desfiado cozido e misture.

6. Decore com os ovos cozidos picados e sirva.