PREPARAÇÃO:
1) Leve ao lume o leite com a casca de limão e deixe ferver.
2) Separe as gemas para uma taça e bata-as.
3) Numa taça, misture a farinha maisena com o açúcar e as gemas batidas. De seguida, junte o leite.
4) Leve a lume brando até engrossar e formar um creme, sem deixar ferver demasiado e sem parar de mexer.
5) Coloque o creme numa travessa ou em pratos individuais e leve ao frigorífico.
