1-2 PAX
PREPARAÇÃO:
1) Numa caçarola com um pouco de azeite bem quente, saltear os legumes cortados a gosto, reservando a parte verde da cebolinha.
2) Temperar os filetes de salmonete com togarashi e sal e selá-los numa frigideira bem quente com umas gotas de azeite. Reservar.
3) Quando os legumes estiverem dourados e brilhantes, juntar o molho de peixe e o molho de soja.
4) Regar com o caldo e deixar levantar fervura.
5) Juntar a aletria e cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem.
6) Servir de imediato numa tigela, finalizar com os salmonetes e a parte verde da cebolinha picada e polvilhar com sementes de sésamo.
