Bacalhau à lagareiro no forno – Cozinhamos Contigo
Nelson Dias, de Olhão, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro Para 4 pessoas, vais precisar de: Preparação 1. Num tacho põe água a ferver e adiciona as batatas baby. Coze até que estejam tenras, o que leva cerca de 15 minutos. 2. Num outro tacho põe água para cozer o bacalhau. O bacalhau irá […]
Lombinhos de porco preto assados – Cozinhamos Contigo
[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22.3″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”3.0.74″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”] Luísa Ralha, de Lisboa, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro.Para 4 pessoas vais precisar de:– 2 lombos de porco– 4 batatas doces– 2 cebolas– 300 ml de vinho branco– 2 colheres de massa de pimento– Salsa– Sal– Azeite Para […]
Arroz de Tamboril – Cozinhamos Contigo
[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22.3″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”3.0.74″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”] Alex Herzoq, de Lisboa, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 4 pessoas vais precisar de:– 500 gr de tamboril– 500 gr de arroz carolino– 8 camarões descascados– 4 camarões com casca– 2 cebolas– 6 alhos– 1 limão– 2 tomates– […]
Cabrito à moda de Aveiro – Cozinhamos Contigo
[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22.3″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”3.0.74″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”] Jacinta Queiroz, de Aveiro, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 4 pessoas vais precisar de:1,4 kg de cabrito3 batatas grandes 1 cebola 200 gr de banha 100 ml de vinho brancoPimentão doce 1 limão 5 alhosLouroTomilhoAlecrimAzeiteSal Modo de […]
Massada de Peixe – Cozinhamos Contigo
[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22.3″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”3.0.74″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”] Sónia Amorim, de Lisboa, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 4 pessoas vais precisar de:– 1 kg de corvina– 300 gr de camarões frescos– 200 gr de amêijoas– 300 gr de massa tipo cotovelinho– 1 pimento vermelho – […]
Ventresca – Cozinhamos Contigo
[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22.3″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”3.0.74″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”] Ludgero Baltazar, da Madeira, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 4 pessoas vais precisar de:– 4 ventrescas de atum– 6 alhos– 1 limão– ½ couve-flor– Azeite – Cebolinho– Sal Modo de Preparação1. Começa por temperar a ventresca e […]
Cozido à Portuguesa – Cozinhamos Contigo
[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22.3″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”3.0.74″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”] José Silva, de Lisboa, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 4 pessoas, vais precisar de:– 1 pedaço de carne– 4 costeletas de porco– 1 mão de porco– 1 peito de frango– 1 pedaço de toucinho -1 farinheira– 1 […]
Carne de porco à Alentejana – Cozinhamos Contigo
[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22.3″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”3.0.74″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”] Fátima Delgado, da Figueira da Foz, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 4 pessoas vais precisar de:– 1 kg de carne de porco– 500 gr de amêijoas– 500 gr de camarões– 100 gr de pickles de pepino e cebolinhas– 3 […]
Bacalhau à Pedro – Cozinhamos Contigo
Pedro Esteves, da Figueira da Foz, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para 4 pessoas vais precisar de: – 4 postas de bacalhau – 1 pimento vermelho – 2 tomates – 2 cebolas – 4 dentes de alho – 2 batatas – 2 ovos – Farinha – Malagueta em pó – Azeite – Sal […]
Sopa da Pedra – Cozinhamos Contigo
Martinho Bernardino, de Loulé, propõe esta receita à chef Lúcia Ribeiro. Para quatro pessoas, vais precisar de: – 1 kg de feijão encarnado – 1 chouriço de carne – 1 morcela – 1 pedaço de carne de vaca – 1 pedaço de carne de porco – 2 cebolas – 2 alhos – 2 batatas – […]
