«Sundae» de banana e chocolate
PREPARAÇÃO:
1) Ferver água e açúcar.
2) Fora do lume adicionar o cacau e ferver novamente.
3) Adicionar nata e ferver uma terceira vez. Arrefecer.
4) Num processador de alimentos, triturar bananas congeladas com 1 colher de sopa de leite ou bebida vegetal até obter uma mistura cremosa e semelhante a gelado.
5) Caso as bananas não sejam doces o suficiente, pode sempre juntar-se uma colher de sopa de mel. Reservar no congelador até servir.
6) Numa taça congelada, servir «gelado» de banana intercalado com molho de chocolate.
7) Terminar com aparas de chocolate e uma bolacha de chocolate.
Deixamos-lhe algo que acreditamos que vai gostar – Mousse gelada de café e toffee
