Coquinhos
PREPARAÇÃO:
1) Derreter a manteiga juntamente com a água.
2) Numa tigela misturar o côco, açúcar, água e manteiga e amassar bem para hidratar ligeiramente o côco.
3) Adicionar os ovos e mexer bem.
4) Com um saco pasteleiro tender a massa num tabuleiro com papel vegetal e cozer em forno pré-aquecido a 200 °C até ficarem tostados (cerca de 15 minutos).
Deixamos-lhe algo que acreditamos que vai gostar – Tarte de Mirtilos
