«Sundae» de banana e chocolate
INGREDIENTES:
Molho chocolate:
60g água
45g açúcar
15g cacau
40g nata
«Gelado» de banana rápido:
5 bananas maduras congeladas
1 colher de sopa de leite ou bebida vegetal
PREPARAÇÃO:
Ferver água e açúcar.
Fora do lume adicionar o cacau e ferver novamente.
Adicionar nata e ferver uma terceira vez. Arrefecer.
Num processador de alimentos, triturar bananas congeladas com 1 colher de sopa de leite ou bebida vegetal até obter uma mistura cremosa e semelhante a gelado.
Caso as bananas não sejam doces o suficiente, pode sempre juntar-se uma colher de sopa de mel. Reservar no congelador até servir.
Numa taça congelada, servir «gelado» de banana intercalado com molho de chocolate.
Terminar com aparas de chocolate e uma bolacha de chocolate.
Deixamos-lhe algo que acreditamos que vai gostar – Mousse gelada de café e toffee